中国畜牧杂志

2022, v.58(05) 212-217

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不同膨化亚麻籽日粮饲喂程序对生长育肥猪生长性能、脂肪酸沉积和免疫功能的影响

许明曙;华颖;刘国良;林豪;于震;陈玉;李俊跃;王腾浩;

摘要(Abstract):

试验旨在研究不同膨化亚麻籽日粮饲喂程序对生长育肥猪生长性能、屠宰性能、脂肪酸沉积及免疫功能的影响。选取初始体重为(36.76±0.49)kg的杜×巴×嘉生长育肥猪120头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复10头,试验期90 d。对照组全程饲喂基础日粮,T30、T60和T90组先饲喂基础日粮并分别于屠宰前30、60、90 d开始饲喂5%膨化亚麻籽日粮。结果表明:与对照组相比,不同膨化亚麻籽日粮饲喂程序对生长性能和屠宰性能均无显著影响,但均提高了背最长肌和背膘ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFA)含量、降低了ω-6/ω-3 PUFA比值(P<0.05),且改善程度随着饲喂时间的增加而增加(P<0.05);各组间总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)和碱性磷酸酶(ALP)等血清生化指标均无显著差异;与对照组相比,T30和T60组血清补体3(C3)含量均升高(P<0.05),T60组血清补体4(C4)、免疫球蛋白M(IgM)和免疫球蛋白G(IgG)含量均升高(P<0.05)。综上,屠宰前90 d开始饲喂添加5%膨化亚麻籽的日粮不影响生长肥育猪生长性能、屠宰性能和机体免疫功能,并可显著提高背最长肌和背膘ω-3PUFA含量,ω-6/ω-3 PUFA比值可达到中国营养学会推荐范围。

关键词(KeyWords): 生长育肥猪;膨化亚麻籽;饲喂程序;生长性能;脂肪酸沉积

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 浙江省科技重点研发计划项目(2021C02008);; 浙江省“十四五”农业(畜禽)新品种选育重大科技专项(2021C02068-2)

作者(Authors): 许明曙;华颖;刘国良;林豪;于震;陈玉;李俊跃;王腾浩;

DOI: 10.19556/j.0258-7033.20211112-04

参考文献(References):

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